Dégustation de Crus du Beaujolais


 
Domaine Jean Paul Champagnon
VISITE ET DEGUSTATION DU 25 NOVEMBRE 2006  

 

Dégustateurs :

Maurice Jaillet, Jean Claude Grappe, Annie et Luc Molinier, Jean Jacques et Jacqueline Pelaudeix, Bernard Desvignes, Roland Pauly, Jean Pierre Galland et son invité, Andrew Kluetz, Michelle et André Rousset, M et Danièle Malthieu, Edith et Claude Rigaud Excusés : Gael Delorme, Georges Trimaille, Michèle Favier, Catherine Poncet, Jean Mary Gros

Présentation

Suite aux journées découvertes du Beaujolais, Nous avons invité le vigneron a venir présenter à nos adhérents sa production et celle de sa famille

Domaine des Garants

Créé par son père en 1952 , il lui a transmis en 1990, il possède 10 ha situés sur la commune de Fleurie

Domaine Château Gaillard

Il s'étend sur 14 ha en Morgon et Chiroubles, exploité par sa fille

Domaine des Trois Garçons à Bagnols   

Appartenant à son oncle, produisant l'A.O.C. Beaujolais en blanc, rosé et rouge.

Dégustation

1- Beaujolais blanc Cuvée Trois Garçons 2005

Un vin fruité aux notes de poire, pomme verte et du minéral. En bouche il dégage un beau volume, du gras et une longueur qui nous surprend agréablement

 2- Beaujolais Tradition Cuvée Pigeonnier 2005

Il a une jolie robe pourpre avec des reflets rosés. Au nez des arômes de fruits rouges, la bouche est fraîche, les tanins sont doux assez denses, ce qui donne au final un vin très agréable.

 3- Chiroubles 2004

La robe est rouge pourpre aux reflets noirs, le nez est plus évolué d'où exaltent des notes de sous-bois et sauvagines. En bouche les tanins sont plus denses, légèrement astringents, la fin bouche est acidulée.

 4- Morgon Château Gaillard 2003

La robe est de couleur rouge grenat avec des reflets mordorés. Au nez exaltent des senteurs de fruits noirs, fourrure, kirsch. Attaque assez souple, du volume, les tanins sont présents la bouche reste fraîche pour ce millésime

 5- Morgon 2004

Au nez des notes de roses fanées, la bouche est fraîche, les tanins denses et fins

 6- Fleurie La Roitelette 2002

Vin élevé en fûts de chêne, bâtonné
Nez kirsché, élégant et fruité. Les tanins sont un peu moins fins que le précédent.

 7- Fleurie Cuvée Champagne 2005

Peu de récolte cette année 25 hl/ha
Nez très fruité framboise et fruits noirs. La bouche est ronde, riche, un peu fermée, à attendre

 8- Fleurie Les Moriers 2005

Vignes de 70 ans situées près de Moulin à Vent
Robe pourpre, nez riche de fruits mûrs presque noirs et une pointe de réglisse
La bouche est fraîche et ample, les tanins sont encore un peu astringents, vin à redécouvrir après sa complète ouverture .

 9- Fleurie La Roitelette 2003

Belle robe rouge pivoine, le nez libère des notes de champignons et d'eau de vie de prune.
Très beau potentiel en bouche, tanins un peu asséchants

 10- Fleurie 2000

Robe un peu tuilée, nez de cerises à l'eau de vie, bouche fraîche avec du volume, des tanins serrés, denses et très fins. Bel équilibre
Pour le plaisir, ce vin prouve que les crus du Beaujolais vieillissent bien

Conclusion

Dix vins........... un agréable voyage à travers la région Beaujolaise qui nous réconcilie en cette période de primeur . Pas de banane ou bonbon anglais mais des vins comme nous les aimons qui résultent d'un travail sérieux.

Merci Monsieur Champagnon.

                                                                       Marie Thérèse GRAPPE